Kalbfleischmarkt – deine Einschätzung zählt!
Die Situation auf dem Kalbfleischmarkt ist aktuell gut, trotzdem werden schwierige Zeiten nicht auf sich warten lassen und der SKMV setzt sich bereits jetzt aktiv für gute Bedingungen ein. Für die Diskussionen und Verhandlungen insbesondere betreffend der Marktstellung des Kalbfleisches ist der SKMV angewiesen auf deine Meinung! Bitte fülle bis am 31. Mai 2025 den Self-Check unter folgendem Link aus: https://administrator611728.typeform.com/to/bDAb32sK#org=KD4TW Bei den Fragen zu den Vorleistungen sind im Kontext der Kälbermast im Speziellen die Preise der Tränker und Futtermittel gemeint. Die Antworten sind selbstverständlich anonym und es können keine Rückschlüsse gezogen werden.
Kälbermäster News – Kanal abonnieren!
In Zusammenarbeit mit der Agridea bietet der SKMV einen WhatsApp-Infokanal an. Darin wird ab Juni 2025 monatlich ein Beitrag zum Thema Kälbermast veröffentlicht. Eine gute Gelegenheit sich kostenlos zu aktuellen Themen zu informieren. Scan den QR-Code und abonniere den Kanal.
Kälberimpfung ab dem 1. Juli 2025 obligatorisch
Ab dem 1. Juli 2025 werden die QM-Schweizerfleisch Richtlinien angepasst: Ab dann geborene Kälber, die den Geburtsbetrieb vor 57 Tagen verlassen müssen, 14 Tage vor dem Verstellen geimpft werden und anschliessend innerhalb 28 Tagen auf dem Mastbetrieb mit der zweiten Impfung geimpft werden. Mit der Verankerung der Impfung in den QM-Richtlinien werden die Kälber vor Erregern der Kälbergrippe geschützt. In der Folge verbessert sich die Tiergesundheit, der Antibiotikaverbrauch reduziert sich und für die Betriebe ist eine bessere Wirtschaftlichkeit möglich. Fragen und Antworten sowie Infoblätter sind unter QM-Schweizerfleisch abrufbar.
SKMV-Ausstellungsmaterial
Der SKMV stellt ab Sommer 2025 für Ausstellungen oder Tage der offenen Türe Ausstellungsmaterial zur Verfügung. Dieses besteht aus einem 1x2m grossen Roll Up und Broschüren im Format A5, die verteilt werden können. Der Fokus liegt dabei auf dem Genuss und der Gesundheitsaspekte von Kalbfleisch sowie dem Kreislaufgedanken von Milch und Fleisch.
Hoftafeln SKMV
Die Tafeln sind 42x70cm gross und können beim Sekretariat kostenlos bestellt werden (info@kaelbermaester.ch).
